不辣的黄焖鸡做法?

南方养生网   2023-06-02 10:07:37

食材


(资料图)

鸡肉 1个鸡腿香菇4朵青辣椒1个小米椒1个芹菜1根木耳3www.nfysw.com朵姜3片蒜3粒料酒1勺

方法

1 把鸡肉洗净,用盐、酱油和料酒腌20分钟左右。

2姜蒜片、小米和胡椒粒、蘑菇片、青椒片、欧芹片真菌是半对半的。

3烧热锅中的油,加入姜、蒜、小米椒炒匀。

4先将咸鸡的水倒出,再倒入锅中,翻炒至水变汁,然后放入调味料。

5放入一勺蚝油、一勺料酒,用少许盐翻炒,加入一半红糖调味提亮。

6加入蘑菇和琼脂,然后加入温水浸泡鸡肉。加热10分钟左右。

7加入青椒和欧芹,五分钟后煮熟。

8少放胡椒粉,不放辣多炖鸡出锅。

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