环球观速讯丨“七头一脑”上新中,菜品新鲜快检安全

扬眼   2023-02-19 20:54:18


(资料图)

一口一个春天,对于南京人来说开春那一口野菜是必不可少的。最近,大家喜爱的“七头一脑”已经陆续上市。

2月19日上午扬子晚报/紫牛新闻记者探访南京多家菜市场发现,目前,“七头一脑”中的香椿头、马兰头、荠菜头、豌豆头、苜蓿头和菊花脑已经“抢鲜”上市,枸杞头、小蒜头还需再等等。其中,香椿头以高出其他菜品几倍的价格成为绝对的“C位”,当天的价格在15~18元一两,且售卖的商家较少。马兰头和豌豆头一斤在15元左右,苜蓿头大概在一斤11元左右,荠菜一斤在10~13元,菊花脑大概卖一斤12~13元。飞茂菜市场摊主告诉记者“七头一脑”刚上市的时候价格会比较高,整体在10元以上,接下来温度上升就会大批上市,到时候价格可能会到每斤5~6元。

“香椿不敢多进货,一箱就要300多块钱,买的人不多放不住,就砸手里了!”在好邻居菜市场一位摊主指着标价18元一两的一小捧香椿头对记者说。 菜品新不新鲜,现场来检测,在记者走访的几家菜市场中不少都有专业的检测中心进行菜品检测,菜场大屏上也会滚动播放每日菜品检测结果,与此同时,检测中心也支持市民买菜后来监测中心进行快速检测,以买的放心,吃的安心。

扬子晚报/紫牛新闻记者 朱信智 刘家辛(实习)

校对 李海慧

[ 最近更新 ]